Lokalafdeling
Nykøbing Falster-Sydfalster
Hvem
For alle
Mødested
Østerbroskolens skolekøkken, Lindevænget 1, Nykøbing.
Beskrivelse
Gerts Brødbagning
Kurset henvender sig til alle som er interesseret i at bage godt brød. Lige så godt som den bedste bager.
Ja, det er muligt.
Lær hvorfor:
Hvordan slår man en perfekt dej op?
Hvor længe skal den hæve?
Hvad er enzymer?
Hvad er flydende malt til rugbrød?
Hvad er et raskeskab, og kan man selv lave sådan et?
Vi skal bage: rundstykker, franskbrød, flutes, Skagensbrød, rugbrød, pizza, pølsehorn og meget mere.
Der vil blive taget hensyn til tidligere deltagere mht. sværhedsgrad.
Kurset afholdes 4 mandage 21/10 - 28/10 - 4/11 - 11/11, fra kl. 15 – 19.
Pris: 200 kr.
Tilmelding: Gert Tinggaard, mail: gert.tinggaard@live.dk - tlf. 51 14 87 88.
I mailen angives: Navn, adresse, mailadresse og telefonnummer
Betaling ved første mandag i kontanter.